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Knollen- und Wurzelgemüse bringen Vielfalt auf den Winterteller | Der Rheintaler
Unter der Erde wachsen wahre Küchenschätze: Von Rüebli und Randen bis zu Topinambur und Petersilienwurzel bieten viele Sorten unterschiedliche Aromen, Farben und Zubereitungsmöglichkeiten. Sie lassen sich oft erst noch gut lagern.
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