Registrieren
Registierung erfolgt in Kürze...
Details werden geladen...
Kartoffel-Gemüse-Quiche mit Frischkäse - Hauptgang - Rezepte - Kartoffel
Rezept
Vorbereitung ca. 10 MinutenKochzeit ca. 25 Minuten
Zutaten:
- 1 ausgewallter Blätterteig, Ø ca. 32 cm
- 500 g festkochende Kartoffeln
- 500 g buntes Wurzelgemüse, geschält (Kartotten, Randen, Pastinaken)
- 2 EL Rapsöl
- ¼ TL Salz
- 1 rote Zwiebel, in feinen Streifen
- ½ Bund Thymian, Blättchen abgezupft
- 400 g Frischkäse nature (Filona)
- 3 Eier
- ½ TL Salz
- wenig Pfeffer
Arbeitsschritte:
- Backofen auf 200 °C vorheizen. Kartoffeln und Wurzelgemüse in ca. 5 mm dicke Spalten oder Scheiben schneiden. Mit Öl vermengen, würzen. Im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten anrösten, bis das Gemüse fast gar ist aber noch Biss hat.
- Alle Zutaten für den Guss verrühren.
- Den Teig in die Kuchenform legen und den Teigboden mit einer Gabel einstechen. Den Guss auf dem Teigboden verteilen. Geröstete Kartoffeln und Gemüse sowie Zwiebeln darüber verteilen. Mit Thymian bestreuen.
- Die Quiche in der unteren Hälfte des Ofens 30 bis 35 Minuten backen.
Ähnliche Seiten
Frosting Rezepte Mit Frischkäse
https://www.leicht-rezepte.com/frosting-rezepte-mit-frischkase.htm
Kartoffel-Fans aufgepasst: Diese 5 ausgefallenen Rezepte sollte jeder kennen – von Gulasch bis Quiche
http://www.giessener-allgemeine.de/ratgeber/einfach-tasty/ausgefallene-rezepte-fuer-kartoffel-fans-gulasch-quiche-suppe-zr-94510584.html
Kartoffel-Fans aufgepasst: Diese 5 ausgefallenen Rezepte sollte jeder kennen – von Gulasch bis Quiche
https://www.hanauer.de/leben/genuss/ausgefallene-rezepte-fuer-kartoffel-fans-gulasch-quiche-suppe-zr-94510584.html
Kartoffel-Fans aufgepasst: Diese 5 ausgefallenen Rezepte sollte jeder kennen – von Gulasch bis Quiche
https://www.soester-anzeiger.de/leben/einfach-tasty/ausgefallene-rezepte-fuer-kartoffel-fans-gulasch-quiche-suppe-zr-94510584.html
Kartoffel-Fans aufgepasst: Diese 5 ausgefallenen Rezepte sollte jeder kennen – von Gulasch bis Quiche
https://www.hna.de/leben/einfach-tasty/ausgefallene-rezepte-fuer-kartoffel-fans-gulasch-quiche-suppe-zr-94510584.html