Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 Schuss Balsamico cremig; 8 Bl Basilikum; 1 Stk Büffelmozzarella; 2 Stk Nektarinen; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

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Mozzarella - Nektarinen Teller - Rezept

Ob als leichter sommerlicher Snack, oder als Vorspeise passt der Mozzarella - Nektarinen Teller. Ein leichtes Rezept für eine schlanke Figur.

Rezept

Snacks Rezepte

Zubereitungszeit ca. 15 MinutenVorbereitung ca. 15 Minuten

Zutaten:

2 Schuss Balsamico cremig
8 Bl Basilikum
1 Stk Büffelmozzarella
2 Stk Nektarinen
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Arbeitsschritte:

Den Mozzarella abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Nektarinen waschen, halbieren und entkernen, danach ebenfalls in Scheiben schneiden.
Die Nektarinen abwechselnd mit dem Mozzarella und den Basilikumblättchen auf ein Teller schlichten. Das Ganze mit Salz und Pfeffer übermahlen und mit Balsamicocreme beträufeln.
Das Weißbrot in einer heißen Pfanne von beiden Seiten knusprig rösten und zusammen mit dem Mozzarella - Nektarinen Teller servieren.